ilginç yoğurt yapımı fikri:))

Günlerdir bu fikri sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyordum.Geçenlerde annemin bir arkadaşı yoğurt mayalarken farklı bir yöntem kullandığından bahsetti.

Klasik yöntemle mayaladığımız sütü ağzına kapak kapatmadan ve hiç bir şeyle sarmadan fırının içinde mayalanmaya bırakıyoruz. Bu işlemi yaparken de fırını önceden ısıtmak falan da gerekmiyor.
Olabileceğine pek ihtimal vermesem de denemekten de kendimi alamadım.Ama gerçekten de mükemmel bir yoğurt oldu. Deneyin bana hak vereceksiniz. 

                                        Daha farklı fikirler paylaşmak dileğiyle ...Hoşçakalın ..

BEĞENDİĞİM MODELLER

Zeynep'in Fikir Atölyesinden merhabalar,

Uzun süredir sizlerle paylaşmak istediğim örgü modelleri vardı.Kısmet bugüneymiş Nerime Hala'mın tavsiyesiyle ulaştığım bu güzel örgü fikirlerini beğenilerinize sunuyorum.Facebookta hanımeli- elişi sayfasından bu güzel örneklere ve daha fazlasına ulaşabilirsiniz.Halacım teşekkür ederim.Sevgiler...

Bu şapkaya da bayıldım en yakın zamanda örme denemelerine başlayacağız .Canım kızlarıma çok yakışacağını düşünüyorum.Herkese kolay gele ...

Ispanaklı Fırında Makarna

Ispanak yemeklerinden bıkanlar,evdeki ıspanağı nasıl değerlendirsem diyenler bi fikrim var:) haydi ıspanaklı fıranda makarna yapalım.Bizimkilerin küçüğü büğüyü bayıldı bu makarnaya...

Malzemeler:
500 gr fırın makarnası
250-300 gr beyaz peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı süt
tuz
karabiber
750 gr ıspanak yıkanıp ayıklanmış
4 yumurta
kaşar peynir

Yapılışı:
            Önce makarnamızı  tuz ve 1,2 damla zeytinyağı kattığımız suda haşlıyoruz.O haşlanırken başka  bir tencerede beşamel sosumuzu hazırlayalım. Bunun için tereyeğı ve unu kavuralım .Kavrulunca içine sütünü ve yumurta aklarını ve tuzunu ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim peynir ve karabiber ilave edelim.Ocağı kapatmadan bu karışıma ince ince doğradığımız ıspanaklarımızı katalım.Ispanaklar biraz pişince makarnaları da ekleyip ocağımızı kapatalım Şimdi tepsimizi yağlıyoruz ve içine bu karışımımızı boşaltıyoruz.Üzerine kalan 4 yumurta sarısını sürüp ve  kaşar peyniri serpip 200 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.
            Acilen deneyin gerçekten güzel oluyor:)

polyester süs eşyası boyama

Merhabalar,

Buaralar polyester süs eşyalarını boyamaya merak saldım.Çok beğenerek aldığım bu yaban ördeklerini boyar boyamaz sizlerle paylaşmak istedim.Hatta biter bitmez aynısından sipariş bile aldım:) Polyesterden yapılmış bu süs eşyaları oldukça çeşitli.Boyamayı seven herkes zevkine uygun bir ürün bulabilir.Ben boya olarak su bazlı boyalar kullandım ve üzerini vernikledim.

Ayrıca ördeklerimin balkona çok yakışacağını düşünüyorum ve eşime burdan cam balkon yaptırması için çağrı yapıyorum :) Yani yaban ördeklerim evsiz mi kalsın:) 

Sevgiler ...

Cevizli Anne kurabiyesi (Karbonatlı kurabiye)

Bugün sizleri buram buram kurabiye kokularıyla selamlıyorum.
Bu kurabiyeyi sevgili arkadaşım Seniha yapmıştı ve tadına bayılmıştım.Hmen denedim ama paylaşmak bugüne kısmetmiş.Hazır bugün tekrar yapmışken sizlere sunmak istedim.Kurabiyemizin tarifi sevgili arkadaşım Melek' aittir.

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı (biraz az da olabilir)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı karbonat (ben karbonat tadını çok sevdiğim için dolu dol kouydum)
Karbonatın üzerine 3-4 damla limon suyu
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı ceviz

Tüm malzemelerimizi karıştırarak çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.şekil verip 200 derecede pişiriyoruz.Canınız kurabiye çekiyorsa mutlaka deneyin şiddetle tavsiye ediyorum biz ailecek çok beğendik.:))

Şimdiden afiyetle yiyin dileklerimle.Sevgiler..

Terbiyeli şehriye çorbası

Merhabalar yaptıklarımı sizlerle paylaşmayalı uzuuuun zaman oldu insanın iki yaramaz kızı olunca bu işler oldukça zorlaşıyor doğrusu.Ama yine de Allah yokluklarını göstermesin:)

Bugün sizlerle terbiyeli şehriye çorbası tarifimi paylaşmak istedim.

Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağ ve biraz zeytinyağı ile tel şehriyelerimizi kavuralım. Renkleri koyulaşınca kaynar su ve tuz ekleyip haşlayalım.Sıra geldi terbiyesini hazırlamaya 1 yumurta 2 çorba kaşığı un 1 su bard. yakın yoğurdu çırpalım.(Bu ölçüler orta boy bir tencere içindir) Sonra bu karışımın içine 1 kepçe kaynayan şehriyelerimizden ekleyim.Bu işlemi kesilmesini önlemek için yapıyoruz.Yoğurtlu karışımı ılıtıyoruz yani.Şimdi de tenceredeki kaynayan şehriyelerimizin içine ılıttığımız terbiyemizi ekleyip 1-2 dk kaynatıyoruz..Veeee çorbamız hazır.Üzerine tereyeğ nane kırmızı biber yakıp dökebiliriz.

Deneyin derim sevgileeeerrrrr.....

Lale modelli yelek

Zeynep'in fikir atölyesinden merhabalar..
Uzun zamandır bir grip hali evde hakim arkasından art arda gelen doğum günleri...sizlerle bir şeyler paylaşmaya vakit bulamadım nihayet bugün fırsatım oldu.Annemin yeni ördüğü laleli yeleğini sizlerle paylaşayım dedim.Değişik yelek modeli arayanlara bir fikir... 

Modeli nasıl oluşturuyoruz:

Lastik kahve çekirdeği örülüyor.modeli üzerine kuracağız. laleler 11 ilmek ters örgü üzerine kuruluyor.5 tane sağa ters  ortadaki 6. ilmekten  15 tane artırıyoruz, sola tekrar 5 ters ilmek örüyoruz..Sonra bunu 3 düz 3 ters 3 düz 3 ters 3 düz olarak laleyi oluşturuyoruz.yanlardan 1 ilmek ters kalana kadar sağlı sollu kesiyoruz. Bu şekilde laleyi oluşturuyoruz.Bedeninize göre kaç laleden öreceğinizi siz belirlemelisinz.Biz arka 7 lale ön 4 lale olarak oluşturduk.

Örmek isteyenlere kolay gelsin sevgilerimleeeee....

Doğum günü pastam ve öğrencilerim

Doğum günümde beni yalnız bırakmayan sevgili öğrencilerim hepinize bu ince davranışınızdan dolayı teşekkür ederim.Seneye hayat bizleri  nerelere sürükleyecek acaba? her biriniz bir başka yerde olacaksınız ama bu güzel dostluğunuz hep sürsün geçirdiğimiz bu güzel günü hep hatırlayalım.Sevgiyle kalın.